இஞ்சி கோழி

இஞ்சி கோழி
-----------------

தேவையான பொருட்கள் தேவை:

1. கோழி - அரை கிலோகிராம்

2. வெங்காயம் - 2

இஞ்சி - 1

4. பச்சை மிளகாய் - 8

5. பூண்டு - 10 அரை

வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி

சோயாஸ் - 1 தேக்கரண்டி

8. குழப்பி - 1 தேக்கரண்டி

எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி

10. உப்பு - போதும்

வெங்காயம் தூள். இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், வினிகர், சோயா சாஸ், இனிப்பு மற்றும் அரை நிமிடங்களில் அரைக்கவும். வெப்ப எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் மற்றும் நன்றாக கலந்து. வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. அடுப்பில் இருந்து நன்கு வாங்கி அதை உப்பு போட்டு கொதிக்க விடவும். என்ன ஒரு சுவையான இஞ்சி கோழி நீங்கள் தயார்!

🥗 அம்மா சமையல் 🥗